Vinho de cor vermelha profunda com tonalidades violetas. No aroma encontramos cereja e ameixa, com toques de baunilha e tostado. Na boca é encorpado, com taninos redondos e pronunciados. Carnes na churrasqueira, paleta de cordeiro com especiarias, peru com ameixas secas e amêndoas, lasanha de cogumelos, ossobuco com polenta, risoto de parmesão.
7 meses em barricas de carvalho francês.
