Alicante Bouschet, Petit Verdot
Cor Rubi profunda. Nariz químico, perfil à casta. Notas minerais e ligeira especiaria. Terroso. Intenso na boca, muito expressivo, taninos presentes. Final longo.
Vindima manual. Seleção de cachos. Maceração pré-fermentada a frio, durante 2 dias. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Maceração pós-fermentativa, durante 10 dias. Estágio em barricas novas de carvalho francês, durante 15 meses.
