Um vinho rosé de excelente estrutura, ideal para o consumo ainda jovem. De vermelho cereja claro, muito brilhante. Aromas intensos, marcantes, que lembram cerejas super maduras, doces e um leve toque de morango. Vinho de boa acidez, equilibrado, macio, persistindo o sabor intenso de cereja e frutas vermelhas ao paladar. de Pinot Noir (30%) e Merlot (70%). Uvas de vinhedos próprios, selecionadas. Macerou por 48 horas com temperatura controlada de 5º C. Em seguida iniciou-se a Fermentação Alcoólica com temperatura controlada de 15 ºC por 18 dias.

Teor Alcoólico: 12 %
Harmonização: Peixes, carpaccio, saladas e massas de molhos leves.
Antônio Dias Vinhos de Terroir | Três Palmeiras - Alto Uruguai RS - Brasil