Conteiro-Mor Grande Escolha Tinto

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Couteiro-mor era o guarda das coutadas – zona de caça – onde o rei caçava. Em 1988 e pela mão do Sr. Gabriel Francisco Dias, foi efetuada a primeira venda de uvas produzidas na Herdade do Menir a outras adegas. Em 1990 aventurou-se na construção de uma adega com o objetivo de vinificação das suas próprias uvas, sendo em 1991 produzido o primeiro vinho da marca comercial Couteiro-Mor.

Herdade do Menir criou o vinho Couteiro Mor Grande Escolha , um tinto do Alentejo com cachos selecionados com notas de vegetal seco e ligeiro floral, chocolate preto e especiarias. Rico na boca, com taninos firmes e um final longo e persistente. Estagiou durante 10 meses em barricas novas de carvalho francês

Enólogos - Anselmo Mendes E Diogo Lopes

Harmonização
Pela sua complexidade combina bem com pratos mais ricos, como pratos de caça e assados no forno.

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