Com um caráter forte e expressivo, este sauvignon blanc demonstra a potência do vale de san antonio, liderando com suas notas herbáceas, salgadas e cítricas, como lima chave e toque de mineralidade. O sabor é frutado e a textura é cremosa, a acidez é nítida com um acabamento suculento. É um vinho cheio de corpo, equilibrado, com uma grande personalidade e elegância requintada.
harmonização :
lasanha de peito de peru ao molho branco, quiche de palmito, salada niçoise, e queijos frescos.
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