Apaltagua reserva carmenere é um vinho de cor púrpura intensa e selvagem. Nele se sobressaem, do princípio ao fim, pimenta e cerejas vermelhas e negras. Em boca a textura é de corpo generoso, taninos suaves e maduros. Com final longo e suculento.
harmonização :
queijos parmesão, mussarela, azeitonas, guisado de carne, peru assado entre outros.
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